红薯是日常我们经常能见到的食物,也是非常容易获取的食物,一年四季几乎都能购买到,那么经常吃红薯有哪些好处呢?
红薯的吃法有很多种,可以是蒸着吃,烤着吃,煮汤吃,做馅饼吃。红薯中含有大量的淀粉,由红薯制成的红薯粉条也是大家喜爱的食物之一。红薯自古以来不仅能管饱还能养生保健。
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经常吃红薯的好处有这些:
1、降低直肠癌风险
经常吃红薯有助于维持人体叶酸水平处于正常值,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯丰富的膳食纤维能有效促进胃肠蠕动,经常吃红薯能预防便秘和结肠直肠癌的患病率。
2、预防心血管疾病
红薯中含有能预防心血管疾病成分:钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6、胶原、黏多糖。其中胶原、黏多糖,被日本学者证实能降低血液中总胆固醇的含量,预防动脉硬化、冠心病的发生。
3、预防肺气肿
红薯中的维生素A可预防肺气肿,经常食用红薯可以有效降低肺气肿的发病率。
4、有效控制血糖
奥地利维也纳大学的一项临床研究表现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
5、抗衰老
红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
6、达到减肥效果
红薯因其低脂肪、低热能,被认为是理想的减肥食品,减肥期间食用红薯能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪,达到减肥的目的。
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经常吃红薯的好处那么多,还不多买一些备着。广东慧百食品在全国各地挑选生长于优质土壤的红薯,保持其最原始生态的生长环境,最大限度地保留其营养成分。
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